酒糟鼻可以做鼻综合手术。鼻综合手术是一种综合性的手术,可以通过改变鼻子的形态和结构来改善鼻子的外观和功能。酒糟鼻是一种常见的鼻部问题,其特征是鼻头红肿、毛孔粗大、皮肤粗糙等。鼻综合手术可以通过改变鼻子的骨骼结构和软组织结构来改善酒糟鼻的外观和功能,例如通过鼻尖成形、鼻翼缩小、鼻梁加高等手术方式来改善酒糟鼻。但需要注意的是,鼻综合手术需要根据个体情况来进行个性化设计和手术方案,因此需要在专业医生的指导下进行。