矽肺病患者应该避免食用高热量、高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖、刺激性食物和饮料，如以下几种：
1. 烤肉、烧烤、炸鸡等高脂肪、高热量的食物：这些食物会增加身体负担，加重呼吸系统负担，导致病情加重。
2. 辛辣、刺激性食物：如辣椒、芥末、姜、蒜等，这些食物会刺激呼吸道，加重症状。
3. 饮料：如咖啡、茶、酒等，这些饮料会刺激呼吸道，加重症状。
4. 盐：矽肺病患者应该限制盐的摄入，因为过多的盐会导致水分潴留，加重症状。
5. 糖：矽肺病患者应该限制糖的摄入，因为过多的糖会导致血糖升高，加重症状。
以上食物和饮料都会加重呼吸系统负担，导致病情加重，所以矽肺病患者应该避免食用这些食物和饮料。