癫痫病人不能做以下事情：
1. 长时间熬夜：熬夜容易引起癫痫发作，因为睡眠不足会影响神经系统的正常工作。
2. 喝酒：酒精会刺激神经系统，容易引起癫痫发作。
3. 做高风险的运动或活动：如攀岩、跳伞、潜水等，这些活动容易引起身体剧烈运动，从而导致癫痫发作。
4. 突然停止药物治疗：癫痫病人需要长期服用抗癫痫药物来控制病情，如果突然停药会导致癫痫发作。
5. 参加过度刺激的活动：如看恐怖电影、玩刺激的游戏等，这些活动会刺激神经系统，容易引起癫痫发作。
原因：
癫痫是一种神经系统疾病，患者的神经系统容易受到外界刺激而引起异常放电，导致癫痫发作。因此，癫痫病人需要避免一些会刺激神经系统的活动，以减少癫痫发作的风险。此外，癫痫病人需要长期服用抗癫痫药物来控制病情，如果突然停药会导致癫痫发作。