金银花对咽喉炎有以下作用：
1. 抗炎作用：金银花含有多种有效成分，如金银花素、迷迭香酸等，具有明显的抗炎作用，能够缓解咽喉炎引起的炎症。
2. 清热解毒：金银花还含有一些黄酮类化合物，能够清热解毒，有助于消除咽喉炎引起的发热、口干等症状。
3. 抗菌作用：金银花中的一些成分还具有抗菌作用，能够抑制病原微生物的生长繁殖，有助于治疗咽喉炎。
4. 保护喉部黏膜：金银花还含有一些黏液质，能够形成一层保护性的膜，保护喉部黏膜不受刺激和损伤。
综上所述，金银花对咽喉炎有多种作用，包括抗炎、清热解毒、抗菌和保护喉部黏膜等。这些作用的原因主要是金银花中含有多种有效成分，能够缓解咽喉炎引起的炎症和症状，促进喉部的愈合和恢复。