苹果肌自体脂肪移植手术可能会出现以下后遗症：
1. 不适当的注射技术可能导致不均匀的脂肪分布或不自然的外观。
2. 移植后可能会出现肿胀、疼痛、淤血和瘀伤等症状，这些症状通常会在几天或几周内消失。
3. 在手术过程中可能会损伤周围组织或神经，导致感觉异常或运动障碍。
4. 移植后可能会出现感染、出血或血肿等并发症。
原因：
1. 不适当的注射技术可能导致脂肪分布不均匀或不自然的外观。这可能是由于医生缺乏经验或技术不熟练所致。
2. 肿胀、疼痛、淤血和瘀伤等症状通常是由于手术过程中的创伤和组织损伤所致。
3. 损伤周围组织或神经可能是由于手术过程中的不慎或手术技术不佳所致。
4. 感染、出血或血肿等并发症可能是由于手术后的不当护理或手术过程中的不慎所致。