牙龈发炎并不一定是由于缺乏维生素引起的。牙龈发炎的原因可能是多方面的，包括不良口腔卫生习惯、牙周疾病、烟草使用、药物副作用、压力等。
然而，维生素C是维持口腔健康的重要营养素之一。维生素C可以帮助牙龈组织修复和保持健康。如果缺乏维生素C，会导致牙龈出现疼痛、出血和肿胀等症状，甚至可能导致坏死和牙齿松动。因此，保持充足的维生素C摄入对于预防牙龈发炎非常重要。
