胃癌晚期病人突然意识清醒的原因可能有以下几种：
1.疼痛缓解：胃癌晚期病人常常伴随着严重的疼痛，当疼痛得到缓解时，病人的意识可能会变得清醒。
2.药物作用：病人可能接受了一些药物治疗，这些药物可能会影响病人的意识状态。
3.代谢状态改变：病人的代谢状态可能会发生改变，例如血糖水平的变化等，这可能会影响病人的意识状态。
4.病情好转：在某些情况下，病人的病情可能会出现暂时的好转，这可能会导致病人的意识状态变得清醒。
总之，胃癌晚期病人突然意识清醒可能是由多种因素共同作用的结果。需要医生进行全面的评估和诊断，以确定具体的原因并采取相应的治疗措施。