金艾柱治疗关节炎的操作方法如下：
1. 按摩：用手指轻轻按摩患处，促进血液循环，缓解疼痛和肿胀。
2. 热敷：用热水袋或热毛巾敷在患处，可以缓解肌肉疼痛和关节炎症。
3. 冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在患处，可以缓解关节炎症和肿胀。
4. 运动：适当的运动可以增强肌肉和关节的力量，缓解关节炎症和疼痛。
5. 药物治疗：如非甾体抗炎药、糖皮质激素等药物，可以缓解关节炎症和疼痛。
关节炎是一种炎症性疾病，其主要原因是免疫系统的异常反应，导致关节组织受损和炎症。此外，关节炎还可能是由于遗传、环境、生活方式等因素引起的。因此，针对不同的原因，采取不同的治疗方法可以更好地缓解关节炎症和疼痛。