当人在游泳时脚抽筋了，应该立即停止游泳并靠近岸边或者浮在水面上，然后进行以下处理：
1. 伸直腿部：将脚尽可能地伸直，然后轻轻地将脚尖朝向自己的身体，直到抽筋消失。
2. 按摩肌肉：用手指轻柔地按摩抽筋的肌肉，帮助肌肉放松。
3. 喝水：喝一些水，补充身体的水分和电解质。
4. 休息：在抽筋消失后，休息一段时间，让身体恢复。
引起脚抽筋的原因可能有以下几种：
1. 水温过低：在冷水中游泳容易导致肌肉抽筋。
2. 运动不足：肌肉长期处于不运动的状态，容易导致抽筋。
3. 缺水：身体缺少水分和电解质，容易导致肌肉抽筋。
4. 营养不良：缺乏钙、镁等营养物质，容易导致肌肉抽筋。
5. 运动过度：长时间高强度的运动容易导致肌肉疲劳和抽筋。