对于轻度脂肪肝患者来说，建议选择橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等植物油。这些油富含不饱和脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇水平，有助于改善脂肪肝病情。
相比之下，动物油如猪油、牛油等含有较高的饱和脂肪酸，容易导致血脂和胆固醇升高，加重脂肪肝病情。
此外，建议减少摄入油脂的总量，控制饮食中的热量和脂肪摄入量，适量增加蛋白质和蔬果的摄入，保持适当的运动量，有助于改善轻度脂肪肝病情。
