白癜风患者可以吃螃蟹，但要注意以下几点：
1. 避免过量食用：螃蟹属于寒性食物，容易引起体内寒凉，加重病情。因此，患者应适量食用，不要过量。
2. 避免与其他食物搭配：螃蟹与某些食物搭配会产生不良反应，如螃蟹与柿子、西瓜、柚子等同食会引起腹泻、呕吐等症状，影响身体健康。
3. 注意卫生：螃蟹生长在水中，易受到水中污染物的影响，因此在食用时要注意卫生，选择新鲜、无污染的螃蟹。
总之，白癜风患者可以适量食用螃蟹，但要注意搭配和卫生问题，避免引起不良反应，影响身体健康。
