白内障到什么程度不能做手术的问题并没有一个简单的答案，因为这取决于许多因素，包括患者的年龄、健康状况、眼睛的整体健康状况以及白内障的严重程度。
一般来说，如果白内障严重到影响患者的日常生活，如阅读、开车、看电视等，那么手术可能是必要的。但是，如果患者有其他眼部疾病或健康问题，如糖尿病、青光眼等，那么手术可能不适合。
此外，如果白内障已经导致视力严重受损，手术可能无法恢复完全视力。因此，医生会根据患者的具体情况来决定是否进行手术。
总的来说，只有专业医生才能准确评估患者的情况，并决定是否进行白内障手术。如果您有任何疑虑或担忧，请咨询您的医生。