如果吃了面食后出现拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1. 停止食用面食，避免进一步刺激肠胃。
2. 补充水分，多喝水或者饮用含有电解质的饮料，以避免脱水。
3. 食用易消化的食物，如米粥、面条汤等，以减轻肠胃负担。
4. 如果症状持续或者加重，应及时就医。
面食引起拉肚子的原因可能有以下几种：
1. 面食本身质量不好，或者保存不当，导致细菌或者病毒污染，引起肠胃炎等疾病。
2. 面食中添加了过多的调味料或者添加剂，刺激肠胃，引起不适。
3. 面食过度加工，去除了大量的纤维素和其他营养物质，导致肠胃消化不良。
4. 食用过量，导致肠胃负担过重，引起不适。