慢性肝炎患者可以吃胶囊壳,因为胶囊壳是由明胶等材料制成的,对肝脏没有直接影响。但是,如果患者同时服用药物时,需要注意药物的成分和剂量,避免对肝脏造成不必要的负担。此外,如果患者有肝功能损伤或者肝硬化等情况,应该遵医嘱进行饮食和药物管理。