小孩贫血应该多吃含铁丰富的食物，如红肉、鱼类、禽肉、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、干果等。
原因如下：
1. 铁是合成血红蛋白的必需元素，缺乏铁会导致贫血。
2. 红肉、鱼类、禽肉等动物性食物中含有血红蛋白和肌红蛋白，能够提高血红蛋白水平。
3. 豆类、绿叶蔬菜等植物性食物中含有非血红蛋白铁，能够促进铁的吸收和利用。
4. 干果中含有丰富的铁和维生素C，维生素C能够促进铁的吸收和利用。
需要注意的是，小孩贫血不仅仅是缺铁所导致的，还可能与其他营养素缺乏、消化吸收不良、慢性疾病等有关，因此应该根据具体情况进行综合治疗。同时，过量补充铁也可能对身体造成伤害，应该在医生的指导下进行。