腹膜炎患者不建议食用饺子，原因如下：
1. 消化系统负担：腹膜炎会导致消化系统受到影响，食用饺子等油腻、重口味的食物会增加消化系统的负担，可能会加重病情。
2. 饺子馅料不易消化：饺子馅料通常含有肉类、蔬菜等食材，这些食材在腹膜炎患者的胃肠道中不易消化，可能会引起胃肠道不适。
3. 饺子制作过程中可能存在细菌：饺子制作过程中需要多次接触食材和手部操作，如果操作不当或食材不新鲜，可能会导致细菌污染，引发食物中毒等问题，对腹膜炎患者的健康造成威胁。
因此，腹膜炎患者应该遵循医生的建议，饮食清淡，避免食用油腻、重口味的食物，保持胃肠道的健康。