重度贫血与不吃肉有关系。以下是原因：
1.缺铁性贫血是最常见的贫血类型，而肉类是富含铁的食物之一。不吃肉类会导致摄入的铁量不足，从而引发贫血。
2.肉类还含有维生素B12，而维生素B12是合成红细胞所必需的。如果不吃肉类，摄入的维生素B12会减少，从而影响红细胞的生成，导致贫血。
3.不吃肉类还可能导致蛋白质摄入不足，从而影响身体对铁和其他营养物质的吸收和利用，进一步加重贫血症状。
因此，不吃肉类可能会导致贫血，特别是缺铁性贫血和维生素B12缺乏性贫血。为了预防贫血，应该摄入足够的铁、维生素B12和蛋白质，可以通过食用肉类、鱼类、豆类、坚果等食物来达到这个目的。