煎蛋肝炎患者应该避免食用生的或未煮熟的蛋类，因为这些食物可能会感染病毒，导致病情恶化。但是，如果将蛋类煮熟彻底，就可以消除这种风险。因此，煎蛋肝炎患者可以食用煮熟的蛋类，但应避免食用生的或未煮熟的蛋类，以确保食品安全。此外，煎蛋肝炎患者应该遵循医生的建议，遵循健康饮食原则，以帮助恢复健康。
