牛尾鱼是一种高嘌呤食物，痛风患者应该避免食用。痛风是由于体内尿酸过多而引起的一种疾病，而高嘌呤食物会增加体内尿酸的产生，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应该尽量避免食用高嘌呤食物，如牛尾鱼、鱼子酱、肝脏、肾脏等。建议痛风患者在饮食方面选择低嘌呤食物，如水果、蔬菜、全谷类、低脂肪乳制品和瘦肉等。
