肠系膜脂膜炎是一种肠道疾病，患者应该遵循一定的饮食原则。以下是一些可以吃的食物和原因：
1. 粥类食物：如米粥、小米粥等，可以提供易消化的碳水化合物和水分，有助于缓解肠道炎症。
2. 蔬菜：如菠菜、芹菜、南瓜等，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进肠道健康。
3. 水果：如苹果、香蕉、柚子等，富含纤维素和维生素C，有助于促进肠道蠕动和消化，减轻肠道炎症。
4. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼等，富含Omega-3脂肪酸，有助于缓解炎症和降低肠道疾病的风险。
5. 鸡蛋：富含优质蛋白质和多种维生素，有助于维持肠道健康。
需要避免的食物包括高脂肪、高纤维、刺激性和难以消化的食物，如油炸食品、辣椒、咖啡、酒精等。这些食物可能会刺激肠道，加重炎症和不适。