术后静脉炎患者应该遵循医生的建议，饮食应该清淡易消化，以保证身体的营养摄入和消化吸收的顺畅。
以下是一些建议：
1. 高蛋白饮食：术后静脉炎患者需要大量的蛋白质来帮助身体修复和恢复。建议摄入鱼、鸡肉、豆类等高蛋白食品。
2. 高纤维饮食：静脉炎患者需要大量的纤维素来帮助消化和排便。建议摄入蔬菜、水果、全麦面包等高纤维食品。
3. 多喝水：术后静脉炎患者需要大量的水来帮助身体排毒和保持水分平衡。
4. 避免油腻和刺激性食品：术后静脉炎患者应该避免摄入油腻和刺激性食品，如辣椒、酒精等，以免加重炎症和刺激胃肠道。
以上建议是为了帮助术后静脉炎患者恢复身体健康，但具体饮食还需根据个人情况和医生的建议进行调整。