散光患者应该注意以下饮食：
1. 多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜等，有助于保护眼睛健康。
2. 多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、番茄等，有助于减缓眼睛老化。
3. 控制摄入高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、薯片、油炸食品等，这些食物会增加眼睛的负担，加速眼睛老化。
4. 多喝水，保持身体水分充足，有助于眼睛的血液循环和代谢。
原因：
散光是一种眼球形态异常的疾病，会导致眼睛无法聚焦光线，影响视力。饮食对眼睛健康有着重要的影响，适当的饮食可以帮助减缓眼睛老化，保护眼睛健康。富含维生素A和C的食物可以帮助维护眼睛的健康，而高糖、高脂肪、高盐的食物会增加眼睛的负担，加速眼睛老化。多喝水可以保持身体水分充足，有助于眼睛的血液循环和代谢，从而减缓眼睛老化。