癫痫药忘记喝一次可能会影响病情控制和治疗效果。原因如下：
1. 癫痫药物需要维持一定的血药浓度才能有效控制癫痫发作，如果漏服一次，血药浓度会降低，可能会导致癫痫发作。
2. 癫痫药物的治疗效果需要长期稳定使用，漏服一次会打破治疗的连续性，可能会影响疗效。
3. 癫痫患者的治疗方案通常是根据个体化情况制定的，漏服一次可能会导致治疗方案的调整。
因此，癫痫患者应该按时按量服药，避免漏服。如果不慎漏服，应该及时联系医生或药师咨询处理方法。
