过敏性紫癜患者可以食用蘑菇和木耳，但需要注意以下事项：
1. 蘑菇和木耳是高蛋白食品，过敏性紫癜患者需要控制蛋白质摄入量，以免加重肾脏负担。
2. 蘑菇和木耳含有一定量的铜和铁等微量元素，过敏性紫癜患者需要避免过量摄入，以免影响血小板功能。
3. 蘑菇和木耳可能会引起过敏反应，过敏性紫癜患者需要根据自身情况谨慎食用，如出现过敏症状应及时就医。
4. 蘑菇和木耳的烹饪方式也需要注意，过敏性紫癜患者需要避免过烫、过油等刺激性食物，以免加重病情。
综上所述，过敏性紫癜患者可以适量食用蘑菇和木耳，但需要注意蛋白质、微量元素的摄入量以及过敏反应和烹饪方式等问题。建议在医生的指导下进行饮食调整。