手术取出的钢板一般不能带走,因为这些钢板是医疗设备,需要进行严格的消毒和处理,以防止传播疾病。此外,这些钢板也可能需要进行进一步的检测和分析,以确定手术的效果和可能的并发症。因此,一般情况下,手术取出的钢板应该由医疗机构进行处理和管理。