一年半后的胃溃疡手术患者可以适量食用苦瓜，但需要注意以下几点：
1. 食用苦瓜的量应适量，过量食用可能会引起胃肠道不适。
2. 如果患者有胃酸过多的情况，应避免食用苦瓜，因为苦瓜具有促进胃酸分泌的作用。
3. 如果患者有胃痛、恶心、呕吐等症状，应暂时避免食用苦瓜。
4. 在食用苦瓜的同时，应注意饮食卫生，避免食用过于刺激的食物，如辣椒、生姜等。
总之，胃溃疡手术患者可以适量食用苦瓜，但需要根据自身情况进行调整，避免加重病情。
