栗子是高嘌呤食物，因此痛风犯者应该限制食用。高嘌呤食物会导致体内尿酸水平升高，从而引发痛风发作。虽然栗子中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，但是其中的嘌呤含量较高，每100克栗子中含有约100毫克的嘌呤。因此，痛风犯者应该限制栗子的摄入量，以免引发痛风发作。
