肾结石患者可以吃平菇，因为平菇属于低钙、低草酸的食物，不会增加肾结石的形成风险。同时，平菇富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，帮助身体排出废物和毒素，有益于肾脏健康。但是，肾结石患者应该避免摄入高钙、高草酸的食物，如动物内脏、豆制品、菠菜等，以免加重肾结石的症状。在饮食上，应该多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维和维生素的食物，保持水分摄入量充足，避免饮酒和过度饮水，以维护肾脏健康。
