缺铁性贫血引起脱发的治疗方法包括：
1. 补充铁元素：通过饮食或口服铁剂来增加体内铁元素的含量，从而改善贫血症状和减少脱发。
2. 补充维生素：维生素C、维生素B12等可以促进铁元素的吸收和利用，同时也有助于改善脱发症状。
3. 治疗基础疾病：如果贫血是由其他疾病引起的，如胃肠道出血、月经过多等，需要针对基础疾病进行治疗。
4. 注意饮食：多吃富含铁元素的食物，如瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等，同时避免饮食过于单一或不均衡。
缺铁性贫血引起脱发的原因是因为铁元素是血红蛋白合成的重要原料，如果体内缺乏铁元素，就会导致血红蛋白合成减少，血液供氧不足，从而影响毛发的生长和代谢，导致脱发。此外，铁元素还可以促进毛囊细胞的分裂和增殖，缺乏铁元素也会影响毛囊的正常生长和发育，进而导致脱发。