冬季白癜风患者可以吃萝卜。原因如下：
1. 萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙等，有助于提高人体免疫力，增强身体抵抗力。
2. 萝卜中含有一种叫做芥子油的物质，具有杀菌、抗炎、抗氧化等作用，有助于预防和治疗一些疾病。
3. 萝卜中还含有一种叫做硫化物的物质，可以促进肝脏解毒，有助于改善肝功能。
4. 萝卜还含有一些纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等问题。
总之，萝卜是一种营养丰富、有益健康的蔬菜，对于冬季白癜风患者来说，适量食用萝卜有助于提高身体免疫力，促进身体健康。但是，患者应该注意适量食用，不要过量，以免引起不良反应。同时，如果患者有其他疾病或者身体不适，应该在医生的指导下进行饮食调整。