晚上睡觉头皮痒的原因可能有以下几种：
1. 头皮干燥：头皮缺乏水分和油脂，导致头皮干燥，出现瘙痒感。
2. 头皮过敏：头皮对某些物质过敏，如洗发水、护发素、发胶等，导致头皮瘙痒。
3. 头皮感染：头皮感染病菌或真菌，如头皮屑、头癣等，会引起头皮瘙痒。
4. 神经性皮炎：由于神经系统的异常，导致头皮出现瘙痒感。
5. 其他疾病：如银屑病、荨麻疹、湿疹等，也可能导致头皮瘙痒。
针对不同的原因，可以采取不同的治疗方法。如果是头皮干燥，可以使用滋润型洗发水和护发素，多喝水，保持头皮湿润。如果是头皮过敏，应该避免接触过敏原，换用温和的洗发水和护发素。如果是头皮感染，需要使用抗真菌或抗生素药物治疗。如果是神经性皮炎，需要通过药物治疗调节神经系统。如果是其他疾病引起的头皮瘙痒，需要针对疾病进行治疗。