手指脱皮开裂发硬的原因可能有多种，以下是一些可能的原因：
1. 干燥：干燥是最常见的手指脱皮开裂发硬的原因。在干燥的环境下，皮肤容易失去水分，变得干燥、脆弱，从而导致皮肤脱皮、开裂、变硬。
2. 过度清洁：过度清洁也可能导致手指脱皮开裂发硬。频繁地用肥皂或洗手液清洁手部会去除手部的天然油脂，导致皮肤干燥、脱皮、开裂。
3. 过敏：某些人可能对某些物质过敏，如洗洁精、洗手液、化妆品等，使用这些物质后可能会导致手指脱皮开裂发硬。
4. 疾病：一些疾病也可能导致手指脱皮开裂发硬，如湿疹、银屑病等。
5. 寒冷：在寒冷的环境下，手部的皮肤容易变得干燥、脆弱，从而导致手指脱皮开裂发硬。
总之，手指脱皮开裂发硬的原因可能有多种，需要根据具体情况进行分析和判断，以便采取相应的措施进行治疗和预防。