如果生吃凉薯后出现拉肚子的情况，应该采取以下措施：
1. 停止食用凉薯，避免继续刺激肠胃。
2. 多喝水，补充身体的水分，避免脱水。
3. 避免食用油腻、刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜等。
4. 食用易消化的食物，如米粥、面条等。
5. 如果症状严重，应该及时就医。
生吃凉薯会导致拉肚子的原因可能有以下几点：
1. 凉薯中含有淀粉酶抑制剂，会影响人体对淀粉的消化和吸收，导致肠胃不适。
2. 生吃凉薯可能会导致细菌感染，引起肠胃不适和拉肚子。
3. 生吃凉薯可能会导致过敏反应，引起肠胃不适和拉肚子。
4. 凉薯中含有草酸，如果摄入过多会影响钙的吸收，引起肠胃不适和拉肚子。