吃鱼肉时可以搭配以下食物：
1. 蔬菜：蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质，能够促进消化和吸收，同时也能够降低鱼肉的脂肪含量，减少对身体的负担。
2. 米饭或面食：米饭或面食是主食，能够提供身体所需的能量和营养物质，同时也能够平衡鱼肉的蛋白质含量，使得身体能够更好地吸收。
3. 水果：水果富含维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，同时也能够帮助消化和吸收鱼肉中的营养物质。
4. 豆类：豆类富含蛋白质和纤维素，能够增强身体的饱腹感，同时也能够平衡鱼肉中的脂肪含量，减少对身体的负担。
原因：以上食物搭配能够平衡鱼肉中的营养成分，使得身体能够更好地吸收和利用鱼肉中的营养物质，同时也能够减少对身体的负担，保持身体健康。