过敏性紫癜患者应该避免食用纸皮核桃。原因是纸皮核桃可能会引起过敏反应,导致过敏性紫癜症状加重。纸皮核桃中含有的蛋白质和化学物质可能会触发过敏反应,包括皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀、头痛等症状。因此,过敏性紫癜患者应该避免食用纸皮核桃,以避免引起过敏反应。建议在饮食方面咨询医生或营养师,以确保饮食安全和健康。