片仔癀是一种中药，主要成分为黄芩、黄连、黄柏等，具有清热解毒、消炎止痛的功效。对于老人膝关节炎的治疗，片仔癀可以起到一定的辅助作用，但不能完全治愈膝关节炎。
膝关节炎是一种常见的老年疾病，其主要症状包括膝关节疼痛、僵硬、肿胀等。片仔癀可以通过清热解毒、消炎止痛的作用，缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀，改善关节功能。但是，片仔癀并不能根治膝关节炎，需要结合其他治疗方法，如物理治疗、药物治疗、针灸等，综合治疗。
此外，老年人的身体机能下降，免疫力较弱，容易出现药物不良反应和药物相互作用。使用片仔癀治疗膝关节炎时，需要注意剂量和用药时间，避免出现不良反应和药物相互作用。
综上所述，片仔癀可以作为老人膝关节炎的辅助治疗方法，但不能完全治愈膝关节炎，需要结合其他治疗方法，注意用药安全。