慢性肝炎患者可以吃鸡蛋，但是需要注意以下几点原因：
1. 鸡蛋是优质蛋白质的来源，对于慢性肝炎患者来说，蛋白质的摄入是非常重要的，可以帮助维持身体的健康。
2. 鸡蛋中含有丰富的营养物质，如维生素B、维生素D、磷、铁等，这些营养物质对于慢性肝炎患者的身体健康也是非常有益的。
3. 鸡蛋中含有一定的胆固醇，如果患者的肝功能已经受损，建议适量摄入鸡蛋，避免过量摄入导致胆固醇升高。
4. 患者在食用鸡蛋时，最好选择煮熟的方式，以免食用生鸡蛋导致细菌感染。
总之，慢性肝炎患者可以适量食用鸡蛋，但是需要注意食用方式和量的控制。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。