脑出血的病人不建议食用银杏果。原因如下：
1. 银杏果含有丰富的银杏酚和酯类化合物，这些物质具有扩张血管的作用，可能会导致脑出血病人的血管扩张过度，引起出血加重。
2. 银杏果中含有的黄酮类物质会影响血小板的凝聚作用，可能会导致脑出血病人的出血症状加重。
3. 银杏果还有可能与脑出血病人正在服用的药物产生相互作用，影响药物的疗效。
因此，脑出血病人在饮食上应该遵循医生的建议，尽量避免食用银杏果等可能对病情产生不良影响的食物。
