癫痫病患者可以吃糖醋排骨，但要注意以下几点：
1. 食用量：应该适量食用，不要过量。过量摄入食物可能会引起病情加重或引发癫痫发作。
2. 食材选择：应该选择新鲜、健康、无污染的食材，避免食用过期或不新鲜的食品。
3. 烹饪方法：应该采用健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免过度油炸或高温烤制。
4. 营养搭配：应该注意营养搭配，多吃蔬菜水果、谷类等富含营养的食品，避免单一食品过度摄入。
总之，癫痫病患者可以吃糖醋排骨，但要注意食用量、食材选择、烹饪方法和营养搭配，以保证健康饮食。同时，建议在医生的指导下进行饮食调整。