间质性肺炎患者可以吃糖水，但要注意控制糖分摄入量。以下是原因：
1. 糖水是易消化的食物，能够为身体提供能量，有助于患者恢复体力。
2. 糖水中含有的糖分较高，过量摄入可能会导致血糖升高，对患者的健康不利。
3. 患者应避免食用过于油腻或难以消化的食物，以免加重肺部负担，糖水则是一种轻盈易消化的食物。
4. 糖水中含有的维生素和矿物质对患者的身体健康有益，有助于增强免疫力。
总之，间质性肺炎患者可以适量食用糖水，但要注意糖分摄入量，以免对身体造成不良影响。建议在医生的指导下进行饮食调整。
