肝炎患者可以吃适量的花生酱，但需要注意以下几点：
1. 控制摄入量：花生酱虽然富含营养，但也含有较高的脂肪和热量，肝炎患者需要控制摄入量，避免过量摄入导致肥胖或脂肪肝等问题。
2. 选择低脂花生酱：肝炎患者应选择低脂花生酱，避免摄入过多的不健康脂肪，对肝脏造成负担。
3. 注意过敏反应：花生酱中含有花生蛋白，可能会引起花生过敏的患者出现过敏反应，肝炎患者需要注意。
4. 避免与药物相互作用：一些药物可能会与花生酱中的成分产生相互作用，影响药效，肝炎患者需要在医生的指导下饮食。
总之，肝炎患者可以适量食用花生酱，但需要注意选择低脂花生酱，控制摄入量，避免过敏反应和药物相互作用。