营养学可以通过合理的饮食调理来帮助降低癫痫的发作风险。原因如下：
1. 控制血糖水平：低血糖是癫痫发作的一个常见诱因。营养学可以通过控制饮食中的碳水化合物摄入量和选择低GI（血糖指数）的食物来帮助维持血糖水平的稳定。
2. 补充必要的营养素：营养学可以通过合理的饮食来提供身体所需的各种营养素，如维生素B6、镁、钙等，这些营养素有助于减少癫痫的发作。
3. 控制体重：肥胖是癫痫发作的一个危险因素。营养学可以通过合理的饮食和运动来控制体重，减少肥胖对癫痫的影响。
4. 避免食物过敏：有些人可能对某些食物过敏，过敏反应可能会引起癫痫发作。营养学可以通过避免过敏食物来减少癫痫发作的风险。
总之，营养学可以通过合理的饮食调理来帮助降低癫痫的发作风险，提高患者的生活质量。