白癜风患者应该避免或限制摄入以下食物：
1. 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓、番茄等。这些食物虽然富含维生素C，但是过量摄入会刺激黑色素细胞，导致黑色素脱失。
2. 富含酪氨酸的食物：牛奶、芝士、酸奶等。酪氨酸会与氨基酸相互作用，形成黑色素，而白癜风患者的黑色素细胞已经受损，摄入过多酪氨酸会加重病情。
3. 富含维生素B12的食物：肝脏、蛋类、牛肉等。维生素B12可以促进黑色素细胞的生成，但是过量摄入会导致黑色素细胞的过度活跃，加重病情。
4. 辛辣刺激性食物：辣椒、姜、葱、蒜等。这些食物会刺激皮肤，加重病情。
5. 酒类和烟草：酒类和烟草会对身体产生负面影响，加重病情。
以上食物应该避免或限制摄入，以减轻病情。