乳腺错构瘤的手术方式取决于病变的大小、位置和良恶性程度。一般来说，手术可以分为保乳手术和乳房切除手术两种。
保乳手术是指在保留乳房的前提下，切除包括病变在内的一部分组织。这种手术适用于病变较小、位置较表浅、良性程度较高的情况。保乳手术后，需要进行病理学检查，以确定病变的良恶性程度和是否完全切除。
乳房切除手术是指完全切除患侧乳房。这种手术适用于病变较大、位置较深、良恶性程度较高的情况。在乳房切除手术后，可以进行乳房重建手术，恢复乳房形态。
乳腺错构瘤是一种良性肿瘤，但有可能发生恶变。手术的主要目的是切除病变，防止恶变的发生。同时，手术后的病理学检查可以确定病变的良恶性程度，为后续治疗提供依据。因此，手术是乳腺错构瘤治疗的重要手段之一。