熏艾草会产生一氧化碳,但是通常情况下不会导致中毒。原因是熏艾草的燃烧温度较低,产生的一氧化碳含量较少,且通常使用的熏艾草时间较短,不足以造成中毒。但是如果在密闭的空间内长时间使用熏艾草,或者使用的熏艾草质量不好,含有较高的杂质,就有可能导致一氧化碳中毒。因此,在使用熏艾草时,应该注意通风,避免长时间使用,选择质量好的熏艾草。