癫痫患者可以食用平菇和木耳，但需要注意以下几点：
1. 食用平菇和木耳的量应适量，不宜过量。过量食用可能会导致身体负担加重，引发症状加重。
2. 平菇和木耳都是富含蛋白质和微量元素的食物，可以为身体提供营养，但对于某些癫痫患者来说，过多的蛋白质和微量元素摄入可能会导致症状加重。
3. 平菇和木耳都是属于寒性食物，容易导致脾胃虚寒，进而影响身体健康。因此，癫痫患者在食用平菇和木耳时应注意搭配其他食物，避免单独食用。
总之，癫痫患者可以适量食用平菇和木耳，但应注意食用量、营养摄入和食物搭配，以保持身体健康。同时，如果症状加重或出现不适，应及时就医。