胃癌晚期并不一定会转移至左锁骨。胃癌转移的路径和方式是多样的,可以通过淋巴管、血管、腹膜等途径进行转移。转移至左锁骨的可能性较高,是因为左锁骨下淋巴结是胃癌最常见的淋巴结转移部位之一。但并不是所有的胃癌晚期患者都会出现左锁骨淋巴结转移,具体情况需要根据患者的病情和检查结果进行评估。