老人身上的白斑可能是白癜风的症状。白癜风是一种常见的皮肤病，其特征是皮肤上出现白色斑块，这是由于皮肤色素细胞的损失或破坏所引起的。白癜风的原因尚不清楚，但可能与遗传、免疫系统、环境因素等因素有关。此外，老年人的皮肤也容易出现色素沉着不均的现象，这也可能导致白斑的出现。如果老人身上出现白斑，建议及时就医，进行诊断和治疗。
