白癜风患者不建议大量食用烧烤食品。原因如下：
1. 烧烤食品通常含有高脂肪、高热量和高盐分，这些成分可能会导致患者体重增加、血压升高等健康问题。
2. 烧烤食品中的焦炭、多环芳香烃等物质可能会产生致癌物质，长期食用可能会增加患癌症的风险。
3. 烧烤食品中的热量和辛辣刺激性调料可能会刺激皮肤，引发或加重白癜风症状。
因此，建议白癜风患者适量食用烧烤食品，尽量选择低脂肪、低热量、低盐分的食品，并避免食用过多的辛辣刺激性调料。同时，白癜风患者应该坚持健康的饮食习惯，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，有助于提高免疫力，缓解症状。