巩膜炎是一种眼部疾病，通常是由细菌或病毒引起的。鸡肉是一种营养丰富的食物，但对于患有巩膜炎的人来说，是否可以食用鸡肉需要根据个人情况而定。
如果巩膜炎是由细菌感染引起的，那么食用鸡肉是可以的，但需要注意鸡肉的卫生和烹饪方式，以避免再次感染或加重病情。建议选择新鲜的鸡肉，并将其彻底煮熟，以杀死细菌和病毒。
如果巩膜炎是由过敏或其他原因引起的，那么食用鸡肉可能会引起过敏反应或加重病情。在这种情况下，建议避免食用鸡肉或其他可能引起过敏的食物。
总之，巩膜炎患者是否可以食用鸡肉需要根据个人情况而定，建议在医生的指导下进行饮食调整。同时，保持良好的卫生习惯和健康的生活方式也是预防巩膜炎的重要措施之一。